KMC
Maionesi e condimenti plant-based grazie alle soluzioni di KMC
Maionesi e condimenti plant-based hanno le carte in regola per essere il trend del 2021. Le soluzioni ideali sono EmulsiForm e ColdSwell.
KMC
Formaggi plant-based e nuovi trend di mercato
I formaggi plant-based sono delle alternative a base vegetale entrate a tutti gli effetti negli acquisti dei “consumatori consapevoli”.
Informazioni varie
Report 2020 del Good Food Institute
Il 2020 è l’anno dei record per il plant-based. A confermarlo sono i report del GFI. Noi di RBC promuoviamo da anni soluzioni vegetalI.
Plant-Ex
I trend principali del 2021
Prodotti per le difese immunitarie, prodotti di origine vegetale e caffè sono i trend principali alimentari che caratterizzeranno il 2021.
KMC
Gelamyl: alleato per il settore delle caramelle
Per sostituire totalmente o parzialmente la gelatina nelle caramelle KMC offre le soluzioni a base di amido di patate Gelamyl.
KMC
Maionese vegetale: una crescita continua
Il trend in crescita della maionese vegetale è dovuto al fatto che questo mercato mira a intercettare l’interesse verso i prodotti free from.
KMC
Sostenibilità KMC: ingredienti a base vegetale
Il consumo di alimenti prodotti con ingredienti a base vegetale è incrementato anche grazie all’aumento di attenzione verso la sostenibilità.
Plant-Ex
Crema spalmabile vegana al gusto burro
La crema spalmabile vegana al burro di Plant-Ex, oltre ad essere più salutare, è maggiormente bilanciata nei macronutrienti e versatile.
KMC
Maionese vegana e salutare con KMC
Gli ingredienti EmulsiForm a base d’amido, oltre a rendere possibile la sostituzione delle uova e dell’olio nella maionese vegana.
KMC
Caramelle vegane con Gelamyl
Un’esigenza che i consumatori stanno manifestando è quella di avere delle caramelle vegane, prive della gelatina proveniente dagli animali.