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Marinatura della carne con Aroma Praha

Grazie ad Aroma Praha puoi personalizzare la marinatura della carne con salsa barbecue, spezie o la birra che preferisci.

L’integrazione dell’acido ascorbico vi aiuterà a risolvere il problema della carne scura, migliorandone la shelf-life e la resa estetica.

Grazie al supporto di Aroma Praha potrete realizzare un’ottima carne marinata alla salsa barbecue, alla birra oppure alle spezie.

Per ottimizzare i costi, i produttori di salsa barbecue possono contare sugli aromi di qualità di Aroma Praha per creare un prodotto unico.

Sebbene l’acido ascorbico sia molto utilizzato, non tutti sanno che uno dei suoi impieghi più apprezzati è come conservante per la carne.

La marinatura della carne è un grande classico quando si vogliono insaporire le carni che si griglieranno. Scoprite come con Aroma Praha.

Il connubio microincapsulazione e carne offre innumerevoli possibilità in termini di conservanti, antiossidanti ed esaltatori del gusto.

Se avete bisogno di accentuare il gusto dei prodotti a base di carne, sappiate che Aroma Praha può fornirvi svariati aromi per la carne.

La microincapsulazione dell’acido ascorbico di LloparTec, usata nel settore della panificazione, ha trovato sbocco nel settore delle carni.

L’acido ascorbico è molto usato nell’industria alimentare. La microincapsulazione lo rende adatto alle applicazioni nel settore delle carne.