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dolci

LloparTec

Zucchero e lieviti per chiacchiere

Per evitare che venga assorbito, LloparTec ha ideato uno zucchero a velo resistente all’umidità grazie alla microincapsulazione.

Di Silvia Bolzoni, 4 anni1 Febbraio 2021 fa
LloparTec

Soluzioni per dolci LloparTec

LloparTec offre molte soluzioni per dolci, soprattutto per realizzare quelli più richiesti sotto le festività, come plumcake e brownies.

Di Silvia Bolzoni, 4 anni18 Dicembre 2020 fa
Plant-Ex

Aroma alle noci e dolci con frutta secca

L’aroma alle noci di Plant-Ex rientra nella categoria degli aromi più intensi prodotti dall’azienda e può essere sia liquido che in polvere.

Di Silvia Bolzoni, 5 anni2 Dicembre 2020 fa
LloparTec

Soluzioni per brownie LloparTec

LloparTec ha ideato delle soluzioni per brownie che permettono di creare un prodotto con un buon rapporto qualità-prezzo.

Di Silvia Bolzoni, 5 anni fa
LloparTec

Glassa per panettone LloparTec

Per preparare la glassa per panettone, LloparTec offre una miscela ideale per tutti gli impasti da mescolare con gli altri ingredienti.

Di Silvia Bolzoni, 5 anni9 Ottobre 2020 fa
LloparTec

Cacao da spolvero e zucchero a velo microincapsulati

Troppo spesso il gusto di un dolce – con cacao e/o zucchero a velo – viene compromesso dall’umidità degli ingredienti che lo compongono.

Di Silvia Bolzoni, 5 anni2 Ottobre 2020 fa
Plant-Ex

Aroma all’irish cream per il settore bakery

Un modo per sfruttare a pieno le potenzialità dell’aroma all’irish cream è quello di abbinarlo ai dolci da forno, come panettoni e torte di vario genere

Di Silvia Bolzoni, 5 anni20 Maggio 2020 fa
Plant-Ex

Nuovi aromi in casa Plant-Ex

Aroma dolce con note di toffee e caramello: ideale per dare un particolare gusto ai dolci da forno e ai blend proteici dell’alimentazione sportiva.

Di Silvia Bolzoni, 5 anni13 Maggio 2020 fa
LloparTec

Soluzioni LloparTec per prodotti da forno

LloparTec realizza, con ingredienti microincapsulati e non, delle soluzioni per prodotti da forno regolate sulle specifiche esigenze del cliente.

Di Silvia Bolzoni, 5 anni8 Maggio 2020 fa
LloparTec

Microincapsulazione al servizio di colombe e glasse

Nel momento delicato in cui ci si ritrova attualmente, i produttori si vedono costretti più che mai a prestare attenzione ai costi e allo spreco di materie prime. Il settore dei dolci da forno è uno di quelli sta risentendo maggiormente della crisi, anche perché gli stessi consumatori sono obbligati Leggi tutto…

Di Silvia Bolzoni, 5 anni8 Aprile 2020 fa

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