Silvia Bolzoni, Autore presso Rodolfo Bonnet & C. SAS

Impanatura croccante grazie agli amidi modificati di patate

Per ottenere un’impanatura croccante al punto giusto e resistente nel tempo, potete affidarvi agli amidi modificati di patate.

I beta-glucani sono dei polisaccaridi indigeribili, degli zuccheri complessi presenti nei funghi, lieviti e cereali, come l’avena.

Gli aromi per mangimi per pesci di Aroma Praha hanno la funzione di attirare differenti tipi di pesci, più o meno sensibili a questi aspetti.

Se non siete pienamente soddisfatti della glassatura del vostro panettone, potete provare la miscela per glassa ideata da LloparTec.

Per realizzare una pasta proteica con proteine vegetali, potete utilizzare Protafy di KMC, che presentano un profilo nutrizionale ottimale.

Astrion, uno dei branded ingredient brevettato da NuLiv Science, se aggiunto alle creme nutrienti contribuisce alla cura della pelle.

Gli aromi appetizzanti, rendendo appetitoso il cibo umido, ricoprono un ruolo fondamentale tra gli ingredienti per il pet food.

Natur Con, conservante naturale a base di amido di mais, può essere indicato nella lista degli ingredienti come un normale elemento.

Le alternative vegetali, meno dannose per l’ambiente, sono un’opportunità per le aziende che desiderano rimanere competitive nel futuro.

L’assunzione di AstraGin consente un assorbimento efficiente dei nutrienti, migliorando il corretto funzionamento dell’apparato intestinale.