Silvia Bolzoni, Autore presso Rodolfo Bonnet & C. SAS

Conservazione del cibo ottimale con gli additivi di LloparTec

I conservanti hanno come obiettivo il miglioramento della conservazione del cibo, rallentando il deterioramento ed aumentando la shelf-life.

I formaggi vegani sono delle alternative a base vegetale che fanno stabilmente parte delle abitudini di acquisto degli italiani.

I cereali croccanti sono diventati popolari e richiesti all’interno di prodotti a base di cioccolato, snack, barrette e panificati.

Le fragranze e gli aromi per cosmetici costituiscono una parte fondamentale nella scelta di acquisto del prodotto per il proprio corpo.

La lievitazione controllata, anche con le alte temperature, è solo uno dei tanti vantaggi permessi dalla microincapsulazione dei lieviti.

Aggiungendo Protafy alla vostra ricetta riuscirete ad ottenere dei prodotti bilanciati nei macronutrienti e fonti di proteine vegetali.

Gabarelax è un prodotto è a base di GABA, che ricopre un ruolo fondamentale nella regolazione delle attività quotidiane dell’organismo.

Frutto della filosofia di Aroma Praha che mette al centro i clienti, l’azienda ha inserito nel proprio portfolio gli aromi per mangimi GMP+.

Negli integratori alimentari la microincapsulazione è utile per mantenere inattivo l’additivo fino al momento dell’assunzione via orale.

Gli amidi di patate di KMC possono aiutarvi a raggiungere una panatura croccante e resistente per i vostri snack e patatine fritte surgelate.