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Formaggi a base vegetale proteici
formaggi a base vegetale sono delle alternative plant-based che ormai fanno stabilmente parte delle abitudini di acquisto dei consumatori.
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Articoli riguardanti KMC, i suoi prodotti e la loro applicazione
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Sostituzione della caseina nei formaggi imitati
Per produrre un formaggio imitato – uno con parziale sostituzione della caseina – si può fare affidamento sugli amidi CheeseMaker High melt.
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Maionese vegetale con gli amidi di KMC
La maionese vegetale rientra tra i prodotti “alternativi” maggiormente richiesti dal mercato alimentare. Per realizzarla scoprite EmulsiForm.
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Formaggi plant-based e nuovi trend di mercato
I formaggi plant-based sono delle alternative a base vegetale entrate a tutti gli effetti negli acquisti dei “consumatori consapevoli”.
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Chiusura estiva KMC
Desideriamo informare i nostri gentili clienti sulla chiusura estiva di KMC. L’azienda sarà chiusa dal 19/07 al 30/07 inclusi.
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Supporto tecnico e vicinanza ai clienti
Il supporto tecnico ai clienti costituisce il fulcro del nostro lavoro. Grazie a visite in loco si possono capire le necessità del cliente.
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35° anniversario di collaborazione tra RBC e KMC
35 anni fa, in data 10 giugno, abbiamo iniziato la collaborazione con KMC e a promuovere i loro prodotti alimentari in Italia.
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Premio qualità e innovazione a KMC
Danish Food Forum ha assegnato per la ventesima volta il premio per la qualità e l’innovazione e quest’anno è andato a KMC.
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Focus sulle aziende: KMC
KMC è una società cooperativa danese fondata nel 1933 e un fornitore globale di ingredienti, in particolar modo per l’industria alimentare.
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Amido di patate KMC: caratteristiche principali
Il business model di KMC è incentrato sull’utilizzo di tutte le componenti della patata e, nello specifico, sull’amido di patate.