KMC
Premio qualità e innovazione a KMC
Danish Food Forum ha assegnato per la ventesima volta il premio per la qualità e l’innovazione e quest’anno è andato a KMC.
Danish Food Forum ha assegnato per la ventesima volta il premio per la qualità e l’innovazione e quest’anno è andato a KMC.
KMC è una società cooperativa danese fondata nel 1933 e un fornitore globale di ingredienti, in particolar modo per l’industria alimentare.
Il business model di KMC è legato all’economia circolare. Seguire questo principio significa che KMC utilizza l’intera patata come materia prima.
Il consumo di alimenti prodotti con ingredienti a base vegetale è incrementato anche grazie all’aumento di attenzione verso la sostenibilità.
Gli SDGs (Sustainable Development Goals) dell’ONU sono costituiti da 17 obiettivi incentrati sulla sostenibilità a 360 gradi.
Per KMC “sostenibilità” vuol dire offrire un prodotto che contribuisca a combattere il cambiamento climatico e altre importanti sfide.
La fecola di patate biologica viene fornita con idonea certificazione, garantendo così tracciabilità e una trasparenza totale nei confronti dell’acquirente.
KMC da sempre investe in un prodotto tanto semplice quanto sorprendente: le patate, una delle fonti di nutrimento maggiormente sostenibili per l’ecosistema.
I prodotti LloparTec, che spesso utilizzano l’olio di palma nella microincapsulazione, soddisfano i criteri di utilizzo di olio di palma sostenibile secondo le norme stabilite proprio dalla RSPO Supply Chain.
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