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Report di sostenibilità 2021 di KMC (vol. 1): economia circolare della patata
Il business model di KMC è incentrato sull’economia circolare della patata, ovvero al riutilizzo di tutte le parti di questo tubero.
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I 5 trend che caratterizzeranno il cibo plant-based
Il settore del cibo plant-based sta crescendo ad alta velocità e acquisendo sempre più importanza, con futuri trend già ben delineati.
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Economia circolare e patate: la sfida sostenibile di KMC
Gli SDGS dell’ONU pongono l’economia circolare al centro della trasformazione green. Scopriamo il business sostenibile della patata di KMC.
Informazioni varie
Snack fritti e proteine di patate: nuovi sviluppi
KMC è riuscita a migliorare l’equilibrio tra i macronutrienti integrando il Protafy – proteine di patate – negli snack di patate estrusi.
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L’economia circolare e KMC
Il business model di KMC è legato all’economia circolare. Seguire questo principio significa che KMC utilizza l’intera patata come materia prima.
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Sostenibilità KMC: ingredienti a base vegetale
Il consumo di alimenti prodotti con ingredienti a base vegetale è incrementato anche grazie all’aumento di attenzione verso la sostenibilità.
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Sostenibilità, SDGs e KMC
Gli SDGs (Sustainable Development Goals) dell’ONU sono costituiti da 17 obiettivi incentrati sulla sostenibilità a 360 gradi.
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Sostenibilità e KMC: l’animo green dell’azienda
Per KMC “sostenibilità” vuol dire offrire un prodotto che contribuisca a combattere il cambiamento climatico e altre importanti sfide.
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Snack fritti: nuove frontiere salutari
Il reparto di R&D di KMC è riuscito a integrare nei pellet di patate estrusi (futuri snack fritti) il Protafy, ovvero proteine derivanti dalle patate.
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PotaPro 1500, la nuova frontiera delle proteine per mangimi
PotaPro 1500 sono proteine di patate KMC, non OGM, studiate appositamente per i mangimi e con un profilo di aminoacidi completo.