Plant-Ex
Crema pasticcera: il colorante alimentare
Dall’autunno e per l’intero inverno, i dolci ripieni di crema pasticcera riempiono gli scaffali dei supermercati, portando la domanda alle stelle.
KMC
Natale in vista!
Le feste natalizie sono ormai dietro l’angolo. E’ il caso di non farsi trovare impreparati a questi eventi ricchi di pranzi e di cene. Per preparare i vostri dolci natalizi abbiamo alcuni suggerimenti per voi: – Lieviti microincapsulati LloparTec per dare maggiore slancio alla lievitazione del vostro pandoro o panettone Leggi tutto…