Articoli riguardanti Plant-Ex, i suoi prodotti e la loro applicazione
L’aroma alle noci di Plant-Ex rientra nella categoria degli aromi più intensi prodotti dall’azienda e può essere sia liquido che in polvere.
Grazie alla linea dedicata ai prodotti caseari vegani di Plant-Ex, è possibile creare un prodotto che soddisfi tutti i palati.
Mangiare carne vegana rappresenta da una parte una scelta etica, dall’altra un mercato da conquistare per le aziende alimentari.
L’aroma all’uva rientra tra i Top Note Flavour ed è ideale per essere usato nel settore della pasticceria e della nutrizione sportiva.
Grazie ad una ricerca di mercato condotta da Plant-Ex, possiamo presentarvi una previsione dei trend per l’anno 2021 nel settore dei gelati.
Lo sviluppo di nuovi coloranti alimentari è una fase molto importante per i produttori, che richiede tempo e un know-how non indifferente.
Plant-Ex, come fornitore di aromi, metterà a disposizione tutto il suo know-how per trovare la soluzione che si adatta meglio al prodotto.
Gli estratti naturali sono una risorsa (clean label) quando si devono introdurre nuovi sapori all’interno del proprio prodotto.
L’estratto naturale al succo di zucca Plant-Ex contiene circa il 45% di zucca e permette di dare all’alimento prescelto sia colore che gusto.
L’estratto naturale in polvere al caramello salato di Plant-Ex è facile da utilizzare e ottimo per il bilanciamento degli ingredienti.