Plant-Ex Ingredients ha investito buona parte delle proprie capacità e dei propri capitali nella realizzazione di aromi e top notes oltre ad una serie di estratti naturali in polvere. La particolare attenzione verso questo tipo di ingredienti consente di offrire una vasta gamma di aromi naturali e soluzioni adatte ad Leggi tutto…
LloparTec S.L. ha a lungo studiato un’ampia casistica per la realizzazione di plumcake sia surgelati sia freschi realizzando soluzioni pratiche e dalle ottime performance. I mix offrono la possibilità di gestire al meglio la lavorazione contraendo i costi e i microincapsulati un prodotto durevole e di qualità. Contattateci per migliorare Leggi tutto…
KMC offre un’ampia scelta di ingredienti funzionali adatte a regolare la consistenza della vostra salsa o della vostra minestra. In base al tipo di struttura e alla densità richiesti è possibile scegliere tra diverse soluzioni a caldo, a freddo e anche “clean-label”. Contattateci per realizzare una minestra gustosa per queste Leggi tutto…
Plant-Ex offre un’amplissima gamma di coloranti alimentari. Questi prodotti provengono solamente da elementi naturali e sono disponibili sotto forma di colorante o di estratto. La differenza risiede esclusivamente nella nomenclatura in etichetta: i coloranti hanno il numero E, gli estratti sono “clean label”. La motivazione sta nella tecnica con cui Leggi tutto…
Gli ingredienti microincapsulati LloparTec S.L. sono realizzati con l’amore di chi ha fatto della panificazione la sua vita. La lunga esperienza lavorativa di Salvador Batet Llopart nel campo dei prodotti da forno unita alla passione per la tecnologia alimentare hanno dato luogo allo sviluppo della microincapsulazione per lieviti, conservanti, acidificanti, Leggi tutto…
Se state cercando un ingrediente duttile che vi consenta di realizzare maionesi e condimenti senza utilizzare l’uovo EmulsiForm è quello che fa per voi. Questo amido di modificato di patate ha proprietà emulsionanti e addensanti consentendo di realizzare un prodotto con una consistenza e una struttura identiche ai corrispondenti lavorati Leggi tutto…
Dopo 8 anni di fondazione e di aggiustamenti Plant-Ex è pronta per puntare le proprie forze sulla sua crescita. Il 2018 è molto importante sia in termini di investimenti nei macchinari con l’acquisto di una nuova torre spray- dryer e di un impianto di pastorizzazione e con l’ultimazione del nuovo Leggi tutto…
Con le recenti nuove collaborazioni Rodolfo Bonnet & C SAS è ora in grado di fornire un’ampia e completa scelta di ingredienti alimentari innovativi. KMC A.m.b.A. offre una serie di ingredienti funzionali in grado di sostituire allergeni e di fornire soluzioni interessanti e a basso costo dai formaggi vegani alle Leggi tutto…
Rodolfo Bonnet & C SAS è lieta di comunicare di aver concluso in data 25 Gennaio 2018 un accordo di agenzia internazionale con Plant-Ex Ingredients Ltd. Plant-Ex Ltd. è un’azienda inglese con sede a Bristol specializzata nella realizzazione di coloranti alimentari, aromi ed estratti naturali. Ringraziamo Plant-Ex per la collaborazione Leggi tutto…
In questi giorni stiamo lavorando a nuove collaborazioni per completare l’offerta di prodotti per i nostri clienti. Presto vi aggiorneremo su interessanti novità! Stay tuned!