Da quanto emerge da una recente indagine sulle abitudini alimentari degli italiani condotta dall’istituto triestino Swg, il 63% dei consumatori è disposto a spendere di più per i prodotti biologici.
A dimostrazione della sempre maggiore attenzione verso questi alimenti, i consumatori dichiarano di acquistare biologico perché sono più salutari, rispettosi dell’ambiente e con un gusto migliore.
Questi dati, nonostante il periodo difficile post-Covid, confermano un trend che in Italia negli ultimi anni ha continuato a crescere e portano i produttori del mondo del food a richiedere ingredienti con una qualità sempre più alta, ancora meglio se certificati biologici.
Per andare incontro a queste richieste, KMC offre alcuni prodotti biologici come una fecola biologica, anallergica e priva di OGM, e l’amido ColdSwell. Entrambi gli ingredienti sono di alta qualità e forniti con idonea certificazione.
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