I coloranti alimentari sono colori nella loro forma più pura.
Derivano da frutta, verdura e da piante commestibili e possono essere utilizzati all’interno di un prodotto alimentare per portare colore.
I colouring foodstuffs nell’ultimo periodo sono diventati molto popolari nei produttori di alimenti poiché, avendo avuto un metodo di estrazione completamente naturale, sono considerati veri e propri ingredienti e non presentano il numero E.
Per questo motivo Plant-Ex ha deciso di sviluppare un’ampia varietà di coloranti alimentari che si può utilizzare con una vasta gamma di applicazioni alimentari.
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