LloparTec
Soluzioni LloparTec per dolci al cioccolato
Grazie all’ampio portfolio di LloparTec, possiamo offrirvi diverse soluzioni per realizzare svariati dolci al cioccolato.
Grazie all’ampio portfolio di LloparTec, possiamo offrirvi diverse soluzioni per realizzare svariati dolci al cioccolato.
Lo zucchero e cacao microincapsulato consentono di ovviare il problema dell’umidità nei più comuni dolci da forno o semi-freddi.
Con l’obiettivo di semplificare la produzione di questo dolce, LloparTec ha creato uno specifico mix per la torta Red Velvet.
Una delle componenti più importanti nelle torte è la glassa: quella proposta da LloparTec è omogenea, lucida e senza grumi in tutta l’area che ricopre.
Le allieve di Two Year 10 Work Experience, Millie & Emily, hanno fatto un’incredibile lavoro questa settimana presso Plant-Ex Ingredients Ltd. per finalizzare una gamma di colori naturali che ha consentito di realizzare una grande torta arcobaleno stabile al forno. Congratulazioni