Aroma Praha
Salsa di pomodoro e aromi: la base della cucina italiana
La salsa di pomodoro e gli aromi sono la base della cucina italiana, ma trovare il giusto equilibrio non è facile.
Aroma Praha
Salsa al pomodoro gustosa, realizzata con la giusta aromatizzazione
Per realizzare una salsa al pomodoro gustosa, bisogna partire da un prodotto di qualità e da una sapiente aromatizzazione.
Aroma Praha
Sughi pronti e salse al pomodoro: gli aromi perfetti con Aroma Praha
Grazie ai prodotti di Aroma Praha troverete una soluzione per donare personalità e sapore ai vostri sughi pronti e salse al pomodoro.
KMC
Stabilizzazione della salsa al pomodoro con ColdSwell
L’amido ColdSwell, grazie alla cottura a spray, assorbe un volume d’acqua maggiore, rendendo la salsa al pomodoro nettamente più stabile.
KMC
Per ogni tipo di ripieno
ColdSwell 5000 è la gamma di amidi pregelatinizzati KMC pensati per stabilizzare ogni tipo di salsa e di ripieno. Creme pasticcere, al cioccolato, salse di pomodoro e ogni altro tipo di condimento manterranno la loro struttura anche dopo un prolungato riscaldamento del prodotto, evitando che il rilascio dell’acqua le renda Leggi tutto…