LloparTec
Preparati per pane e pizza
Per i preparati per pane e pizza LloparTec ha ideato l’acido ascorbico microincapsulato, un agente miglioratore della farina.
LloparTec
Acido ascorbico microincapsulato: i vantaggi
Nel mondo della panificazione, l’utilizzo dell’acido ascorbico come miglioratore della farina è molto comune e può avere notevoli vantaggi.
KMC
Cracker e sostituti del pane proteici
Per riequilibrare il rapporto tra i macronutrienti dei cracker e derivati, si può aggiungere Protafy, le proteine di patate di KMC.
LloparTec
Soluzioni LloparTec per prodotti da forno
LloparTec realizza, con ingredienti microincapsulati e non, delle soluzioni per prodotti da forno regolate sulle specifiche esigenze del cliente.
LloparTec
Pane morbido a fette e microincapsulazione
In un periodo come quello attuale, uno degli alimenti di prima necessità per i consumatori italiani è il pane. Il problema, però, è che per comprarlo bisogna fare lunghe file davanti ai panifici. Per questo motivo, molte persone hanno deciso di cambiare leggermente i propri consumi e di optare per Leggi tutto…
LloparTec
Il pane: un pilastro nella dieta italiana
Nonostante il calo nel consumo di pane registrato negli anni (nel 2000 era di circa 180 grammi a testa), gli italiani non rinunciano agli 80-85 grammi giornalieri durante i pasti. Per soddisfare questa richiesta con il giusto rapporto qualità-prezzo LLoparTec offre un’ampia gamma di soluzioni innovative (come additivi microincapsulati) per Leggi tutto…
LloparTec
Semplice come il pane
LloparTec S.L. offre un’ampia gamma di ingredienti tradizionali e a tecnologia avanzata per rendere ogni tipo di pane speciale e unico, semplicemente. Contattateci per maggiori info.
KMC
Siete abbastanza appiccicosi?
GlazeMaker è l’ingrediente funzionale di KMC adatto per aggrappare granelle e per creare glasse su qualsiasi tipo di prodotto da forno. Facile da usare, privo di allergeni, conveniente. Cosa aspettate a provarlo? (immagine da: panificiofiordalpe.it)