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Caramelle gommose con amido di patate: i vantaggi
Scopriamo i vantaggi nel sostituire la gelatina animale con l’amido di patate nella realizzazione delle caramelle gommose.
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Per la produzione delle caramelle a base di liquirizia, KMC offre Gelamyl, un prodotto a base di amido di patate come agente gelificante.
L’aroma Plant-Ex all’aglio nero è caratterizzato da note di caramello, liquirizia e aceto balsamico, che rendono il gusto più ricco.
Plant-Ex ha recentemente messo a punto un nuovo estratto naturale di liquirizia. Le proprietà di questo nuovo ingrediente sono eccellenti ed è ora disponibile stabilmente per il mercato. Provatelo!