Golosità microincapsulate

LloparTec ha sviluppato un Cacao da spolvero microincapsulato adatto alla realizzazione di tiramisù e altri dolci con creme. La tecnologia di questo prodotto resistente al tempo e alla temperatura evita che il cacao venga inumidito e parzialmente assorbito dalle creme sottostanti consentendo al vostro dessert di mantenere un aspetto sempre Leggi tutto…

Succo di Acerola in Polvere

Le Ciliegie Acerola sono un frutto poco conosciuto in Europa ma molto presente e diffuso prevalentemente in Sud America. La caratteristica principale dell’Acerola è il suo contenuto di vitamina C, di gran lunga superiore a quello contenuto nell’arancia e in qualsiasi altro alimento. Plant-Ex ha lavorato lungamente su questo frutto Leggi tutto…