LloparTec
Zucchero e cacao microincapsulato per i vostri dolci
Lo zucchero e cacao microincapsulato consentono di ovviare il problema dell’umidità nei più comuni dolci da forno o semi-freddi.
LloparTec
Cacao resistente all’umidità: Caofas di LloparTec
Caofas è il cacao resistente all’umidità microincapsulato che offre un’ottima resistenza nel tempo, evitando sovradosaggi.
LloparTec
Cacao da spolvero per dolci da frigo
Caofas è il cacao da spolvero microincapsulato ideale per i dolci da frigo che offre un’ottima resistenza nel tempo e a diverse temperature.
LloparTec
Cacao da spolvero microincapsulato per un tiramisù da 10 e lode
Caofas è il cacao da spolvero microincapsulato di LloparTec personalizzabile, che offre un’ottima resistenza nel tempo a diverse temperature.
LloparTec
Cacao da spolvero: novità LloparTec
Caofas è il cacao da spolvero microincapsulato che offre un’ottima resistenza nel tempo a temperatura ambiente, evitando sovradosaggi.
LloparTec
Cacao da spolvero e zucchero a velo microincapsulati
Troppo spesso il gusto di un dolce – con cacao e/o zucchero a velo – viene compromesso dall’umidità degli ingredienti che lo compongono.
LloparTec
Cacao da spolvero e zucchero a velo anti-umidità
Troppo spesso la qualità organolettica di un dolce industriale viene compromessa dall’umidità dei componenti del prodotto stesso: si pensi al tiramisù che, col tempo, rischia di assorbire l’intero strato di cacao da spolvero posto sopra, o alla classica torta margherita che, a causa della sua superficie umida, rischia di assorbire Leggi tutto…
LloparTec
Una spolverata di dolcezza
Il cacao da spolvero è uno degli ingredienti più utilizzati nella pasticceria tradizionale nella preparazione del tiramisù e di altri dolci popolari. LloparTec offre un’ampia gamma di cacao da spolvero anti umidità che consente di presentare dolci in perfette condizioni per lungo tempo. La tecnologia della microincapsulazione consente infatti di Leggi tutto…
LloparTec
Golosità microincapsulate
LloparTec ha sviluppato un Cacao da spolvero microincapsulato adatto alla realizzazione di tiramisù e altri dolci con creme. La tecnologia di questo prodotto resistente al tempo e alla temperatura evita che il cacao venga inumidito e parzialmente assorbito dalle creme sottostanti consentendo al vostro dessert di mantenere un aspetto sempre Leggi tutto…