bevande

Succo di Acerola in Polvere

Le Ciliegie Acerola sono un frutto poco conosciuto in Europa ma molto presente e diffuso prevalentemente in Sud America. La caratteristica principale dell’Acerola è il suo contenuto di vitamina C, di gran lunga superiore a quello contenuto nell’arancia e in qualsiasi altro alimento. Plant-Ex ha lavorato lungamente su questo frutto Leggi tutto…

Di Davide Sancassan, fa

Gusto sportivo

Plant-Ex ha studiato una serie di soluzioni adatte all’impiego di aromi nell’industria degli alimenti e bevande per sportivi. Integratori e bibite energetiche possono essere realizzate con una selezione di nuovi aromi che Plant-Ex ha pensato per coprire le note più sgradevoli di alcune componenti quali le proteine del latte ed Leggi tutto…

Di Davide Sancassan, fa