Articoli riguardanti LloparTec, i suoi prodotti e la loro applicazione
San Valentino è alle porte e uno dei dolci più popolari per festeggiarlo è la Sacher, una torta al cioccolato tra le più apprezzate al mondo.
La microincapsulazione dell’acido ascorbico, detto anche vitamina C, può essere considerata a tutti gli effetti un’alleata della farina.
La tecnologia della microincapsulazione è un sistema molto usato nell’alimentare. Lo scopo è garantire la funzionalità dei principi attivi.
Per fornirvi una maggiore chiarezza dei contenuti, abbiamo rinnovato la pagina dedicata agli additivi microincapsulati di LloparTec.
Conosciuto come acido fruttico, l’acido malico (E296) è un acido organico utilizzato comunemente come acidificante nell’industria alimentare.
Le soluzioni per panettone e pasticceria di LloparTec sono ideali per la preparazione di dolci natalizi in maniera semplice ed efficace.
I prodotti lievitati sono un must durante le feste. Realizzateli con semplicità con i lieviti e i conservanti microincapsulati di LloparTec.
I consumatori per rispettare una dieta salutare scelgono il pane integrale. Per realizzarlo affidatevi alle soluzioni di LloparTec.
Grazie alla tecnologia di LloparTec, abbiamo indagato le potenzialità della sinergia tra integratori alimentari e microincapsulazione.
LloparTec è specializzata nella realizzazione di ingredienti microincapsulati su misura ed esclusivi per il settore dei panificati.