Il 25 novembre alle 14:00 KMC, grazie ai suoi esperti, terrà un webinar incentrato sui formaggi a base vegetale e con una bassa percentuale di caseina.
Durante la conferenza sarete guidati alla scoperta dei trend principali per farvi spazio nel mercato delle proposte vegetali e prender parte alla rivoluzione nel settore dei latticini.
Ci sarà poi una parte focalizzata su ciò che serve per produrre un formaggio plant-based, sia in termini di know-how sia in termini di macchinari e risorse.
Tutto ciò che volete sapere sui formaggi a base vegetale potrete apprenderlo durante il webinar di KMC!
