Uno dei punti forti di LloparTec, azienda con grande esperienza nel settore alimentare, è la possibilità di personalizzare i propri prodotti sulle specifiche esigenze del cliente.
La personalizzazione è resa possibile dalla tecnologia della microincapsulazione. Questo metodo permette di separare il principio attivo dal resto degli ingredienti grazie ad una capsula che lo mantiene inalterato fino al momento del suo rilascio. Il rilascio del principio attivo avviene durante la fase di cottura per effetto della temperatura ed è molto più efficace poiché non ci sono interazioni tra i vari elementi della formulazione.
La gamma di prodotti LloparTec che possono usufruire della tecnologia della microincapsulazione è molto ampia, ma ogni cliente può richiedere dei prodotti formulati su misura.
Alcuni dei prodotti già presenti nel portfolio sono:
- Acido sorbico
- Acido ascorbico
- Bicarbonato di sodio
- Conservanti
- Lieviti
Contattateci per saperne di più sui prodotti microincapsulati!
