KMC
Novità nel campo dei vegan cheese!
KMC ha recentemente presentato al Food ingredients Europe 2017 un nuovo prodotto pensato per il mercato vegano. CheeseMaker CF30 è pensato infatti per realizzare formaggi in blocco imitati senza caseina da servire freddi. E’ particolarmente indicato per la produzione di fettine per sandwich e altre applicazioni nel ramo del catering; Leggi tutto…