KMC
Snack fritti: nuove frontiere salutari
Il reparto di R&D di KMC è riuscito a integrare nei pellet di patate estrusi (futuri snack fritti) il Protafy, ovvero proteine derivanti dalle patate.
KMC
ColdSwell: la gamma versatile di amidi KMC
La gamma ColdSwell è costituita da amidi ad alte prestazioni creati tramite la tecnologia dello spray cooking, che li rende molto più performanti.
Plant-Ex
Frutta in polvere
La gamma Plant-Ex è estremamente ampia e comprende all’interno degli ingredienti aromatizzanti una scelta molto estesa di frutta in polvere. Questo ingrediente è un estratto naturale, ha un contenuto di frutta tra il 40 e il 50 % ed è particolarmente utile nella guarnizione di qualsiasi tipo di dolce, snack Leggi tutto…
LloparTec
Basta rotture!
Se desiderate evitare che le vostre piadine si rompano facilmente una volta piegate LloparTec ha la soluzione per voi! La gamma di prodotti disponibili si è infatti arricchita di un miglioratore enzimatico e di un mix completo pensato da LloparTec appositamente per la realizzazione di piadine e tortillas. Contattateci! (immagine Leggi tutto…