Un taglio ai problemi

Il processo produttivo nel food comporta sempre delle variabili e degli imprevisti che non soddisfano la qualità e la clientela. Per risolvere questo tipo di problematiche nel settore bakery LloparTec sviluppa soluzioni tagliate su misura al singolo caso attraverso l’utilizzo di ingredienti tecnologicamente avanzati. Provate la tecnologia su misura LloparTec.

Maionesi per tutti

Realizzare una maionese incredibile riducendo i costi e creando un prodotto privo di allergeni e vegan friendly è ora possibile. Emulsiform KMC è infatti l’ingrediente che consente di creare maionesi e condimenti con consistenze e strutture identiche a quelle tradizionali. Se non ci credete, provatele!

KMC Food Innovation Center

Il Food Innovation Center di KMC è un laboratorio all’avanguardia dove vengono sviluppate tutte le nuove idee sugli ingredienti funzionali KMC. I tecnici specializzati testano tutte le possibili soluzioni scegliendo solo le migliori sulla base del loro know-how in ogni singola focus-aerea. CheeseMaker, Gelamyl ed EmulsiForm KMC non sono per Leggi tutto…

KMC continua a crescere!

Se pensate che la fecola di patate fosse un ingrediente povero e poco interessante probabilmente non avevete fatto i conti con l’ambizione di KMC. I contadini e lo staff manageriale di KMC sono riusciti negli ultimi anni a far crescere ben oltre le aspettative più rosee questo business arricchendo di Leggi tutto…