Plant-Ex
Trend 2021 nel settore dei gelati
Grazie ad una ricerca di mercato condotta da Plant-Ex, possiamo presentarvi una previsione dei trend per l’anno 2021 nel settore dei gelati.
Grazie ad una ricerca di mercato condotta da Plant-Ex, possiamo presentarvi una previsione dei trend per l’anno 2021 nel settore dei gelati.
Come evidenzia un recente articolo di Coldiretti (https://www.coldiretti.it/economia/consumi-con-caldo-record-e-boom-gelato-dinverno), il consumo di gelato a gennaio ha subito un incremento record. Complici sicuramente le temperature miti di questo inverno, le gelaterie hanno continuato a fare affari vendendo i loro prodotti anche in un periodo in cui solitamente erano già chiuse. Se avete Leggi tutto…