Fin dagli anni ’50 siamo specializzati nel commercio di amidi di patate: dal vecchio magazzino, non più operativo, è riemersa una traccia indelebile del nostro passato! Anche se molte cose sono cambiate, la fecola di patate rimane il DNA e il “core-business” di Rodolfo Bonnet & C SAS.
I prodotti microincapsulati LloparTec forniscono soluzioni utili al miglioramento delle proprietà delle farine negli impasti. La microincapsulazione dell’acido ascorbico realizzata da LloparTec S.L. consente infatti di evitare che il principio attivo si esaurisca nella fase iniziale della lavorazione, interagendo con acqua e ossigeno. Posticipando la funzionalità dell’acido ascorbico al momento Leggi tutto…