Se pensate che la fecola di patate si fermi al suo classico utilizzo nei dolci sapete ancora poco di quello che possiamo offrirvi. KMC ha infatti sviluppato da questo semplice e tradizionale ingrediente una serie di soluzioni adatte ai più vari settori dell’industria alimentare, dal dairy al confectionary al bakery. Leggi tutto…
La gamma Plant-Ex è estremamente ampia e comprende all’interno degli ingredienti aromatizzanti una scelta molto estesa di frutta in polvere. Questo ingrediente è un estratto naturale, ha un contenuto di frutta tra il 40 e il 50 % ed è particolarmente utile nella guarnizione di qualsiasi tipo di dolce, snack Leggi tutto…
Plant-Ex Ingredients ha investito buona parte delle proprie capacità e dei propri capitali nella realizzazione di aromi e top notes oltre ad una serie di estratti naturali in polvere. La particolare attenzione verso questo tipo di ingredienti consente di offrire una vasta gamma di aromi naturali e soluzioni adatte ad Leggi tutto…