Cosa è un estratto?
Gli estratti naturali sono sostanze prodotte estraendo naturalmente la materia prima.
L’ideale, quando si valuta un estratto rispetto ad un altro, sarebbe mantenere le fasi di trattamento al minimo, in modo che gli estratti naturali in polvere possa conservare la maggior parte delle proprietà dell’ingrediente da cui proviene.
Gli estratti naturali in polvere possono essere realizzati e personalizzati su specifiche richieste del cliente e rientrano nelle seguenti categorie:
- Polvere di Frutta
- Polvere di Verdura
- Polvere al miele
- Polvere di Crema di Cocco
- Polvere di Salsa Worchester
- Polvere di Formaggio
- Polvere di Aceto
- Polvere di Salsa di Soia
- Polvere di Estratto ai Funghi
- Polvere di Yogurt
- Polvere di Vino & Birra
- Polvere di Oli Vegetali
