Articoli riguardanti LloparTec, i suoi prodotti e la loro applicazione
Il cacao da spolvero è uno degli ingredienti più utilizzati nella pasticceria tradizionale nella preparazione del tiramisù e di altri dolci popolari. LloparTec offre un’ampia gamma di cacao da spolvero anti umidità che consente di presentare dolci in perfette condizioni per lungo tempo. La tecnologia della microincapsulazione consente infatti di Leggi tutto…
Pasqua si avvicina con la preparazione dei tipici dolci come la colomba e molte altre specialità regionali. Per qualsiasi ingrediente per i vostri dolci LloparTec S.L. ha la soluzione più adatta per voi. Contattateci!
LloparTec S.L. è un’azienda nata nei primi anni 2000 dall’esperienza ultraquarantennale del suo fondatore Salvador Batet Llopart. Il know-how sviluppato nel settore bakery è la base del lavoro nelle soluzioni a tecnologia avanzata che LloparTec offre ai suoi clienti. LloparTec è certificato IFS/GFSI ed è membro di ASPRIME, Campden BRI Leggi tutto…
Il processo produttivo nel food comporta sempre delle variabili e degli imprevisti che non soddisfano la qualità e la clientela. Per risolvere questo tipo di problematiche nel settore bakery LloparTec sviluppa soluzioni tagliate su misura al singolo caso attraverso l’utilizzo di ingredienti tecnologicamente avanzati. Provate la tecnologia su misura LloparTec.
Il cliente ha sempre ragione, si dice. Per noi il cliente è il valore aggiunto del nostro lavoro. Ascoltare le esigenze, fornire le soluzioni migliori, risolvere i problemi sono le principali linee guida dei nostri fornitori KMC A.m.b.A., LloparTec S.L. e Plant-Ex Ingredients Ltd. Siamo a vostra disposizione
LloparTec ha recentemente sviluppato un nuovo ingrediente che può cambiare il modo di concepire i vostri prodotti. Il sale marino e il sale da cucina microincapsulato è infatti una proposta che può aiutarvi a regolare la sapidità dei vostri lavorati e a controllarne l’intensità. Contattateci!
Da oggi è disponibile una novità che vi consentirà di controllare la dolcezza dei vostri prodotti grazie alla tecnologia LloparTec S.L. Everest e Sugran sono infatti la gamma di zuccheri microincapsulati realizzati incapsulando sia lo zucchero fine sia i più grandi cristalli di zucchero. Provatelo!
Se siete alla ricerca di qualcosa che renda il vostro muffin o la vostra brioche morbida sia in fase di lavorazione sia per qualche giorno dopo la sua realizzazione, LloparTec ha la soluzione giusta per voi. La gamma di proposte tradizionali e clean label è ampia e può essere tagliata Leggi tutto…
Consultateci per avere i migliori suggerimenti e il miglior supporto tecnico e tecnologico per la realizzazione di prodotti da forno buoni e convenienti. I tecnici LloparTec sono a vostra disposizione!
Auguroni di Buon Natale da parte di tutti noi di Rodolfo Bonnet & C SAS e dei nostri fornitori KMC A.m.b.A., Plant-Ex Ingredients Ltd e LloparTec S.L.