Plant-Ex
Summer bank holiday
Oggi in Inghilterra è il Summer Bank Holiday, festività che si tiene regolarmente l’ultimo lunedì di Agosto. Gli uffici di Plant-Ex Ingredients riprendono a pieno regime domani, martedì 27 Agosto 2019.
LloparTec
Shelf-life, la sfida col tempo
La shelf-life di un prodotto è una delle challenge principali nella realizzazione di alimenti che apre un confronto tra soluzioni naturali e necessità di scadenze sempre più lunghe. Per il settore bakery LloparTec ha sviluppato una serie di ingredienti per Leggi tutto…
Plant-Ex
Personalizzate i vostri marshmallow
Plant-Ex ha sviluppato recentemente molta esperienza per colorare e aromatizzare i marshmallow con soluzioni naturali e performanti. Contattateci per approfondimenti.
Presentazione
Rodolfo Bonnet & C SAS vi augura buon Ferragosto!
I nostri uffici saranno chiusi nei giorni 15 e 16 Agosto 2019.Riapriremo regolarmente lunedì 19 Agosto.
KMC
Senza gelatina è possibile
Tradizionalmente le caramelle gommose e buona parte di quelle dure vengono realizzate con gelatina animale. KMC AmbA ha sviluppato Gelamyl, gamma di amidi modificati in grado di sostituire parzialmente o totalmente la gelatina sia nelle gommose sia nei toffee; in Leggi tutto…
LloparTec
Lieviti microincapsulati
La lievitazione è da sempre un processo influenzabile da mille diverse variabili. I lieviti microincapsulati LloparTec S.L. permettono di controllare questa fase eliminando una serie di fattori di disturbo alla normale fermentazione dell’impasto, permettendo di risparmiare ingredienti e di ottenere Leggi tutto…
Plant-Ex
Aceti in polvere
Plant-Ex Ingredients Ltd offre un’ampia gamma di aceti in polvere, dall’aceto d’alcol a quello balsamico passando per il vino bianco e molti altri. La performance di questi ingredienti è straordinaria e da oggi alcuni di essi sono disponibili anche in Leggi tutto…
KMC
Le patate non vanno in vacanza
Nel mese di Agosto, tradizionalmente il mese delle vacanze, iniziano le prime fasi legate al raccolto delle patate per il nuovo anno. La nuova campagna è alle porte.
KMC
Aperti dopo le ferie
KMC riapre oggi ufficialmente gli uffici dopo la pausa estiva. Nel giro di alcuni giorni tutto sarà nuovamente operativo.
KMC
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