Aroma all’irish cream per il settore bakery
Un modo per sfruttare a pieno le potenzialità dell’aroma all’irish cream è quello di abbinarlo ai dolci da forno, come panettoni e torte di vario genere
Un modo per sfruttare a pieno le potenzialità dell’aroma all’irish cream è quello di abbinarlo ai dolci da forno, come panettoni e torte di vario genere
Fonte eccezionale di nutrimento ed allergen-free, le patate sono l’ideale per rispondere alla domanda di proteine di alta qualità dei consumatori.
La microincapsulazione del lievito gli permette di rimanere inattivo fino a quando non sarà necessaria la sua attivazione, cioè durante la cottura.
Aroma dolce con note di toffee e caramello: ideale per dare un particolare gusto ai dolci da forno e ai blend proteici dell’alimentazione sportiva.
Molto utilizzata nell’alimentazione quotidiana, la patata recentemente è divenuta una delle fonti di proteine preferite, soprattutto per la sua qualità.
LloparTec realizza, con ingredienti microincapsulati e non, delle soluzioni per prodotti da forno regolate sulle specifiche esigenze del cliente.
Plant-Ex crede in uno sviluppo sostenibile e attento all’ambiente che ci circonda. Per questo motivo ha deciso di produrre estratti naturali biologici.
KMC da sempre investe in un prodotto tanto semplice quanto sorprendente: le patate, una delle fonti di nutrimento maggiormente sostenibili per l’ecosistema.
Plant-Ex ha ideato alcuni aromi di carne vegani che aiutino ad insaporire e un colouring foodstuff che consenta all’hamburger vegano di prendere una colorazione rossa.
I prodotti LloparTec, che spesso utilizzano l’olio di palma nella microincapsulazione, soddisfano i criteri di utilizzo di olio di palma sostenibile secondo le norme stabilite proprio dalla RSPO Supply Chain.