LloparTec
Acido sorbico microincapsulato LloparTec
Negli impasti lievitati, per evitare che si sviluppino muffe di vario tipo, uno dei conservanti maggiormente utilizzato è l’acido sorbico.
KMC
Stabilizzazione della salsa al pomodoro con ColdSwell
L’amido ColdSwell, grazie alla cottura a spray, assorbe un volume d’acqua maggiore, rendendo la salsa al pomodoro nettamente più stabile.
Plant-Ex
Nutraceutici made by Plant-Ex (volume 11)
Uno di questi è l’estratto di tè bianco, una tipologia di tè non sottoposta a particolari processi di lavorazione e ricca di benefici.
KMC
ColdSwell e creme pasticcere: un binomio competitivo
L’amido di KMC per realizzare una crema è la gamma ColdSwell che, oltre a migliorare la stabilità in cottura, apporta diversi vantaggi.
Plant-Ex
Nutraceutici made by Plant-Ex (volume 10)
Plant-Ex ha sviluppato una serie di prodotti nutraceutici in grado sia di soddisfare le attuali tendenze del mercato sia di adattarsi a molteplici applicazioni. Il focus di oggi è sulla spirulina, un’alga azzurra dalla forma stretta e allungata che non supera il mezzo millimetro di lunghezza. Gli integratori a base di spirulina sono Leggi tutto…
Plant-Ex
Nutraceutici made by Plant-Ex (volume 9)
La somministrazione del saw palmetto può essere un alleato per gli uomini con squilibri ormonali e aiutare a ridurre i sintomi di IPB.
KMC
Cracker e sostituti del pane proteici
Per riequilibrare il rapporto tra i macronutrienti dei cracker e derivati, si può aggiungere Protafy, le proteine di patate di KMC.
Plant-Ex
Nutraceutici made by Plant-Ex (volume 8)
Il ginseng è il rimedio ideale da scegliere durante i periodi stressanti, caratterizzati da stanchezza, perdita di vitalità e invecchiamento precoce.
Informazioni varie
Clienti sempre al centro per RBC
Siamo consapevoli dell’importanza dei nostri clienti: cerchiamo di ascoltare le loro richieste e di capire come si sta comportando il mercato.
Informazioni varie
RBC on the road e operativo
Desideriamo informare i nostri clienti che noi di Rodolfo Bonnet & C., nel corso della prossima settimana, saremo in viaggio per alcuni impegni lavorativi.