La salsa barbecue, o salsa bbq, è una salsa agrodolce americana dal classico colore rosso scuro, utilizzata frequentemente per accompagnare pollo, hamburger e carne grigliata.
Questa salsa da diversi anni ha spopolato in tutto il mondo e, sebbene ne esistano molte varianti, ad esempio alcune più piccanti ed altre più dolci, tutte di solito hanno degli ingredienti base in comune. Tra questi troviamo burro, aglio e cipolla tritati, a cui aggiungere salsa e concentrato di pomodoro, zucchero e aceto.
Per ottimizzare i costi e garantire una fornitura costante, i produttori di salse e condimenti possono contare sugli aromi di qualità di Aroma Praha.
L’azienda ceca infatti dispone dei gusti necessari per dotare la vostra salsa barbecue di una propria identità, rendendola così unica da tutte le altre proposte del mercato.
Per dare carattere alla vostra salsa vi suggeriamo, ad esempio, i gusti bacon, aglio, cipolla fritta e una nota di piccante.
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