I prodotti LloparTec S.L. garantiscono un upgrade tecnologico a tutti i vostri prodotti. Non rinunciate alla possibilità di rendere più performante il vostro processo di lavorazione aumentando la qualità e la shelf-life e riducendo i costi e gli imprevisti. Tutto lo staff tecnico di LloparTec è disponibile a creare la Leggi tutto…
Scegliete la vostra soluzione più adatta a rendere migliore il vostro pan dei morti e gli altri dolci stagionali lievitati. LloparTec S.L. offre un’ampia gamma di possibilità e crea mix e ricette su misura per le vostre esigenze, grazie alla tecnologia degli ingredienti microincapsulati. Contattateci per provarli!
La gamma di ingredienti microincapsulati LloparTec S.L. include anche prodotti palm oil free. La politica “tailor-made” di LloparTec porta a realizzare soluzioni che siano compatibili con aziende che lavorano completamente senza olio di palma. La capsula di grasso vegetale, pur essendo un coadiuvante tecnologico ininfluente ai fini dell’ingredientistica dell’alimento, viene Leggi tutto…
LloparTec S.L. grazie alla sua capacità di sviluppare soluzioni e ingredienti su misura è in grado di poter risolvere qualsiasi tipo di problema di lavorazione o di realizzazione dei vostri prodotti. Grazie ad una visita presso i vostri impianti i tecnici LloparTec studieranno gli aspetti critici elaborando al più presto Leggi tutto…
Introdurre un prodotto nuovo o modificare ricette conosciute e ampiamente testate non è mai semplice. Grazie alla disponibilità degli staff tecnici di KMC A.m.b.A. e di LloparTec S.L. seguiamo i nostri clienti nell’introduzione di nuovi ingredienti nelle lavorazioni tradizionali, assistendoli qualora si riscontrassero problematiche o difficoltà. Contattateci per qualsiasi necessità.
I prodotti microincapsulati LloparTec forniscono soluzioni utili al miglioramento delle proprietà delle farine negli impasti. La microincapsulazione dell’acido ascorbico realizzata da LloparTec S.L. consente infatti di evitare che il principio attivo si esaurisca nella fase iniziale della lavorazione, interagendo con acqua e ossigeno. Posticipando la funzionalità dell’acido ascorbico al momento Leggi tutto…
Il reparto tecnico di LloparTec è formato da persone altamente formate nella tecnologia alimentare e sempre al lavoro per trovare le soluzioni più adatte alle esigenze dei clienti. Elisabet, Salvador e lo staff del laboratorio sviluppano i test nel pilot-plan per realizzare ogni volta prodotti tecnologicamente avanzati e all’avanguardia, cuore Leggi tutto…