Plant-Ex Ingredients sarà presente a BodyPower UK a Birmingham dal 10 al 12 Maggio 2019. BodyPower UK è una fiera importante per il mondo del fitness e dell’alimentazione sportiva, campo in cui Plant-Ex è presente con prodotti innovativi.
Il Food Innovation Center di KMC è un laboratorio all’avanguardia dove vengono sviluppate tutte le nuove idee sugli ingredienti funzionali KMC. I tecnici specializzati testano tutte le possibili soluzioni scegliendo solo le migliori sulla base del loro know-how in ogni singola focus-aerea. CheeseMaker, Gelamyl ed EmulsiForm KMC non sono per Leggi tutto…
Ci sono molti modi di realizzare coloranti alimentari. Plant-Ex Ingredients Ltd offre coloranti totalmente naturali prodotti con le tecniche più moderne nei formati e per le esigenze più congeniali alle richieste dei clienti. Innovation naturally!
Come vi avevamo anticipato durante l’ultimo Food Ingredients Europe KMC A.m.b.A. ha presentato un nuovo prodotto, CheeseMaker CF30. Line Bach Christensen, senior application specialist di KMC, ha esplicato questa nuova soluzione per il mercato vegano del formaggio che offre la possibilità di realizzare una struttura piuttosto elastica e facilmente affettabile Leggi tutto…
KMC ha sviluppato presso la propria sede di Brande in Danimarca un centro di innovazione alimentare il “Food Innovation Center” dotato di apparecchiature in grado di realizzare piccoli test di produzione per meglio comprendere e soddisfare le richieste dei clienti. Questi impianti consentono inoltre di sviluppare i nuovi prodotti della Leggi tutto…
Recentemente Nicolai Hansen, a.d. di KMC, ha partecipato ad un convegno organizzato dal Consorzio Danese per il Cibo e l’Agricoltura. Il tema della conferenza mirava a condividere esperienze e business cases delle principali aziende danesi sulle nuove soluzioni e sfide nel campo agricolo e dell’alimentazione. Tra i relatori erano presenti Leggi tutto…
LloparTec ha di recente sviluppato un nuovo prodotto: gli enzimi microincapsulati. Grazie alla protezione della capsula che li racchiude l’efficacia di queste proteine è massima e non viene sprecata; la loro azione è infatti concentrata esclusivamente nella fase della cottura e non durante la lavorazione. Questo garantisce la realizzazione di Leggi tutto…