Gli estratti naturali vegetali sono una vera risorsa quando si devono introdurre nuovi sapori all’interno del proprio prodotto. Inoltre questi elementi consentono di mantenere una dichiarazione clean label.
Aroma Praha fornisce ai propri clienti dei prodotti che, oltre a conferire un gusto unico, aggiungono valore alla lista degli ingredienti e all’intero processo di produzione.
I vantaggi nell’utilizzo di un estratto naturale sono:
- dichiarazione clean label: ci si può riferire ad un estratto come se fosse un ingrediente (senza aver l’obbligo di utilizzare un numero E) rendendo così il prodotto più attraente per i consumatori
- alto impatto a dosaggi bassi
Gli estratti naturali vegetali in polvere possono essere realizzati e personalizzati su specifiche richieste del cliente. Ad esempio gli ultimi prodotti che abbiamo trattato sono stati l’estratto di curcuma, di barbabietola rossa e di cartamo e limone.
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