Le potenzialità nella lavorazione della fecola di patate in Danimarca

Recentemente Nicolai Hansen, a.d. di KMC, ha partecipato ad un convegno organizzato dal Consorzio Danese per il Cibo e l’Agricoltura.

Il tema della conferenza mirava a condividere esperienze e business cases delle principali aziende danesi sulle nuove soluzioni e sfide nel campo agricolo e dell’alimentazione.

Tra i relatori erano presenti anche rappresentanti del Ministero danese per l’ambiente e l’alimentazione, del Gruppo Carlsberg, di Arla Foods, di Copenaghen Fur e di Christian Hansen.
Nicolai Hansen ha tenuto una relazione su: “Le potenzialità nella lavorazione della fecola di patate in Danimarca – come aggiungere valore al flusso produttivo della fecola di patate”
Articolo completo su: www.kmc.dk/…/…/potentials-in-danish-potato-starch-processing