LloparTec
Sinergia tra conservanti microincapsulati
La sinergia tra conservanti microincapsulati o, più in generale, tra più additivi, è uno dei punti di forza di LloparTec.
KMC
Blend di amidi per panature croccanti
Per ottenere una panatura delle crocchette durevole, croccante e resistente a diverse temperature si può utilizzare il blend di amidi di KMC.
Aroma Praha
La nascita di Aroma Praha a.s.: storia e vicissitudini per arrivare al presente
La nascita di Aroma Praha, il nostro nuovo fornitore di aromi, estratti e coloranti alimentari, risale alla fine del diciannovesimo secolo.
LloparTec
Cacao da spolvero microincapsulato per un tiramisù da 10 e lode
Caofas è il cacao da spolvero microincapsulato di LloparTec personalizzabile, che offre un’ottima resistenza nel tempo a diverse temperature.
KMC
Crema per caffè al cocco vegana con KMC
Una delle ultime novità del settore delle creme per caffè che vogliamo presentarvi è la possibilità di produrre una crema per caffè al cocco.
Informazioni varie
Aroco-Aroma e Rodolfo Bonnet & C.: nuova collaborazione
Da settembre abbiamo avviato una collaborazione con Aroco-Aroma, produttore ceco di aromi, estratti, coloranti alimentari ed oli essenziali.
KMC
Economia circolare e patate: la sfida sostenibile di KMC
Gli SDGS dell’ONU pongono l’economia circolare al centro della trasformazione green. Scopriamo il business sostenibile della patata di KMC.
LloparTec
Acido malico: funzioni e vantaggi della microincapsulazione
L’acido malico è un acido organico utilizzato come additivo alimentare nell’industria alimentare, in particolare nelle caramelle.
KMC
Crema per caffè conveniente e vegan-friendly con KMC
La crema per caffè normalmente viene utilizzata come sostituto di latte, panna o caseinato di sodio per macchiare il caffè e altre bevande.
LloparTec
Certificazioni di qualità: l’impegno di LloparTec
Sebbene le certificazioni di qualità spesso passino in secondo piano, esse sono un aspetto importante in un mercato sempre più regolamentato.