KMC
L’alternativa sostenibile di KMC (volume 4)
Usando l’amido e le proteine di patate in una singola formulazione si sarà sicuri di ottenere un prodotto con vantaggi nutrizionali.
KMC
L’alternativa sostenibile di KMC (volume 2)
Molto utilizzata nell’alimentazione quotidiana, la patata recentemente è divenuta una delle fonti di proteine preferite, soprattutto per la sua qualità.
KMC
L’alternativa sostenibile di KMC (volume 1)
KMC da sempre investe in un prodotto tanto semplice quanto sorprendente: le patate, una delle fonti di nutrimento maggiormente sostenibili per l’ecosistema.
Plant-Ex
Prodotti Plant-Ex a base vegetale
Per seguire le tendenze di mercato e accontentare una fetta di consumatori in crescita, Plant-Ex ha sviluppato degli estratti a base vegetale.
KMC
Veganuary è qui.
Che sia per disintossicarsi dalle feste natalizie o per motivi etici, Gennaio è il mese tradizionalmente dedicato alle diete a base vegetale. Con gli ingredienti KMC AmbA e Plant-Ex Ingredients è possibile realizzare la versione vegan-friendly di quasi tutti i principali alimenti. Contattateci per maggiori informazioni!
KMC
Coffe Whitener dairy-free
Tra le novità che KMC presenterà al Food Ingredients Europe la prossima settimana a Parigi vi sono i Coffee whitener dairy-free. Seguiteci.
KMC
Dolcetto o scherzetto?
Halloween è qui.Create le vostre caramelle green e vegan-friendly con Gelamyl KMC. Coloratele e aromatizzatele con le proposte naturali Plant-Ex Ingredients Ltd. La ricetta per un perfetto dolcetto o scherzetto è a portata di mano!
KMC
Vantaggio adesivo
GlazeMaker KMC è l’ingrediente giusto se state cercando un’aggrappante dalle forti proprietà adesive per i vostri prodotti con semi o altre granelle. GlazeMaker KMC è facilissimo da usare, privo di allergeni, GMO-Free e vegan-friendly. Non vi resta che provarlo.
KMC
Tante soluzioni, tutte convenienti
KMC ha sviluppato una serie di ingredienti funzionali a base di amido di patate adatti a molte e diverse applicazioni. Formaggi, caramelle e maionesi sono il focus su cui KMC ha investito le maggiori attenzioni, realizzando soluzioni per prodotti allergen-free, vegan-ok ed economicamente vantaggiosi. Provateli!
KMC
Senza gelatina è possibile
Tradizionalmente le caramelle gommose e buona parte di quelle dure vengono realizzate con gelatina animale. KMC AmbA ha sviluppato Gelamyl, gamma di amidi modificati in grado di sostituire parzialmente o totalmente la gelatina sia nelle gommose sia nei toffee; in entrambi i casi non noterete le differenze con le originali. Leggi tutto…