Assorbire l’acqua e controllare la viscosità
I granuli di patate KMC sono un ingrediente naturale di alta qualità, ideale per assorbire l’acqua preriscaldata prima di versarci i granuli.
Questi granuli sono senza O.G.M e possono essere dichiarati come granuli di patate o patate disidratate.
Dove sono più utilizzati
È possibile utilizzare i granuli di patate in una vasta selezione di prodotti da forno e di snack estrusi così come nel puré di patate, crocchette e altri prodotti a base di patate simili.
Questi prodotti possono essere usati anche come leganti e addensanti in miscele in polvere e prodotti da forno, nonché in minestre e salse, pasta, alimenti per l’infanzia, salsicce e carne macinata.
Miscele a richiesta
È possibile combinare i granuli di patate con una vasta gamma di altri ingredienti KMC a base di amido di patate, o con altri ingredienti specializzati, per raggiungere una soluzione su misura per le vostre esigenze di produzione alimentare.